Sant Julià de Vilatorta Català English Français
Restaurante
A sólo seis quilómetros de Vic, el restaurante de Mas Albereda busca y encuentra el equilibrio entre una cocina tradicional de calidad y una de moderna y brillante. Bajo la batuta de Nandu Jubany, los productos de la tierra pasan del bosque y el huerto al plato, con recetas reinventadas que cuidan los más pequeños detalles para hacer de cualquier comida, festiva o del día a día, un placer para los sentidos.

El restaurante ofrece un menú diario de lunes a viernes, al mediodía y por la noche (excepto miércoles y las noches de los viernes) además de un menú degustación y una carta actualizada.

Regale la gastronomía de Mas Albereda y le mandaremos nuestra caja regalo.

Consulte nuestros menús, tome nota que son orientativos, cambian cada día según temporada.
Menú
Diario
Tapita del día
-
Caballa marinada, habas y espárragos blancos
Ensalada de manitas de cerdo y alcachofas
Sopa de calabacín, ajos tiernos y bacalao fumado
Huevos fritos con sobrasada
-
Arroz de morro de ternera
Merluza al horno con patatas y refrito de ajos
Pluma ibérica con chutney de frutas
Pollo con salsifines a la crema
-
Fresas y helado de coco
Buñuelos rellenos de crema
Mousse de yogurt, naranja y vainilla
Chocolate y vainilla

Precio: 22 €
Pan y entretenimientos 3,30 €
10% I.V.A incluido
Degustación
Menú Albereda
Coca de higos caramelizados y foie
Arroz seco de calamares
Rape al ajo quemado
Magret de pato lacado con miel
-
Copita de crema catalana
Pan con chocolate, aceite y sal

Precio: 46 €
Pan y entretenimientos 3,30 €
10% I.V.A incluido

(Este menú de servirá para toda la mesa)
Mas Albereda
Carta
Tapita de jamón ibérico con coca de panadero...24,00 €
Longaniza de Vic ...13,00 €
Surtido de embutidos - 100grs...10,80 €
Surtido de quesos - 100grs...13,55 €
Buñuelos caseros de bacalao...11,00 €
Gambas pequeñas salteadas al ajillo...17,50 €
-
Ensalada del huerto 9,50 €
Ensalada de contrastes 15,50 €
Coca de foie y manzana caramelizada...23,50 €
Canelones de pollo de corral asado con setas a la crema ...20,50euro;
Arroz seco de calamares con caldo de cigalas...27,00 €
Arroz del Montseny con pichón, hongos y panceta...19,50 €
Arroz de cohombros de mar ...36,00 €
-
Bacalao con sanfaina y muselina de ajo...25,00 €
Rape al horno con patatas y refrito de ajo...27,00 €
Gambas de la Costa a la plancha con flor de sal...33,00 €
-
Magret de pato lacado con miel de brezo...17,50 €
Solomillo de ternera grillé con aceite de oliva virgen servido a la piedra...21,00 €
Solomillo de ternera con salsa de Oporto y foie...24,00 €
Manita de cerdo rellena de tripitas de bacalao...23,00 €

Pan y entretenimientos 3,30 €
10% I.V.A. Incluido
Restaurante
Horarios
Mas Albereda Hotel Gastronómico. Avenida Sant Llorenç, 68. 08504 Sant Julià de Vilatorta. T +34 938122852. Avís legal
Can Jubany. Mas d'Osor. El Serrat. Jubany Events