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A sólo seis quilómetros de Vic, el restaurante de Mas Albereda busca y encuentra el equilibrio entre una cocina tradicional de calidad y una de moderna y brillante. Bajo la batuta de Nandu Jubany, los productos de la tierra pasan del bosque y el huerto al plato, con recetas reinventadas que cuidan los más pequeños detalles para hacer de cualquier comida, festiva o del día a día, un placer para los sentidos.
El restaurante ofrece un menú diario de lunes a viernes, al mediodía y por la noche (excepto miércoles y las noches de los viernes) además de un menú degustación y una carta actualizada: invita a hacer una pausa en la rutina diaria, a relajarse por la noche después de la jornada, para celebraciones en pareja, en grupos reducidos o más grandes, para encuentros, reuniones o comidas de empresa.
Regale la gastronomía de Mas Albereda.
Abierto de lunes a domingo al mediodía y por la noche
Nuevo horario: Cerrado miércoles todo el día y las noches de domingo
Para reservas llamar al teléfono 93 812 28 52 o mandar email info@masalbereda.com |
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Tapita del día
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Carpaccio de ternera con virutas de parmesano
Mozzarella de búfala con ensalada
Anchoas con pan con tomate
Buñuelos de bacalao
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Rape a la plancha con guisantes
Suquet de rape
Merluza con alcarchofas
Melós de ternera con queso azúl
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Tatin de pera con helado de jengibre
Yogur con frutos rojos
Crema catalana quemada
Mousse de chocolate
Precio: 22 €
Pan y entretenimientos 3,30 €
10% I.V.A incluido
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Degustación
Menú Albereda
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Coca de foie e higos caramelizados
Calamares asados con patata y botifarra negra
Merluza glaseada con cebolletas y setas
Cochinillo asado con judías peronas salteadas
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Crema catalana a la copa
Bombón crujiente de chocolate
Precio: 44 €
Pan y entretenimientos 3,30 €
10% I.V.A incluido
(Este menú de servirá para toda la mesa)
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Tapita de jamón ibérico con coca de panadero... 24,25 €
Longaniza de Vic 5 V...13,40 €
Surtido de embutidos catalanes...10,80 €- 100gr
Surtido de quesos...13,55 € - 100 grs
Buñuelos caseros de bacalao... 11,00 €
Cigalas pequeñas salteadas al ajillo...17,50 €
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Ensalada del huerto...9,30 €
Ensalada de contrastes con aceite de trufa... 15,40 €
Sopa fría de tomate, sardinas y helado de aceite de oliva...14,40 €
Coca de higos caramelizados y foie...23,55 €
Ravioli de carabineros, pie de cerdo y butifarra negra ...19,80 €
Risotto de setas con foie asado...23,15 €
Arroz del Montseny con pichón, hongos y butifarra de Vic...19,80 €
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Bacalao a la llauna con patatas ...25,35 €
Lomo de rape con patata, tomate al tomillo y aceitunas negras...27,55 €
Cigalas de la Costa a la plancha con flor de sal... 32,95 €
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Magret de pato lacado con miel de brezo...17,50 €
Solomillo de ternera grillé con aceite de oliva virgen servido a la piedra... 20,95 €
Solomillo de ternera con salsa de Oporto y foie...24,25 €
Cochinillo asado...22,05 €
Pan y entretenimientos 3,30 €
10% I.V.A. Incluido
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